Neue FSSC 22000 Vorgaben v4.1

Der Standardgeber hat aufgrund der Anforderungen von GFSI die Vorgaben zu FSSC 22000 per Juli 2017 entsprechend aktualisiert. Folgenden Hauptänderungen sind betroffen:

• Ergänzung des neuen Kapitels 2.1.4.6 Prävention Lebensmittelbetrug (Food Frau prevention)
• Neue Vorgaben für die Zertifizierungsstellen: u.a. Auditorenwechsel mindestens alle 6 Jahre
• Präzisierte Beschreibung der Nichtkonformitäten: Minor, Major und Kritische Nichtkonformität
  (Empfehlungen sind nicht mehr möglich)